Miru weer open na brand: 'We moesten verder'
Zakelijk 1.896 keer gelezenOSS | Een brand zorgde in de nacht van 15 op 16 oktober van dit jaar voor een enorme ravage bij restaurant Miru Sushi & Grill aan de Oostwal 216 in het Osse centrum. Zo'n twee maanden later opende het volledig gerenoveerde restaurant weer de deuren. Eigenaresse Mai Hu blikt terug op een chaotische periode. "Er is ongelofelijk veel werk verricht."
Eind november van 2015 vond de officiële opening van Miru plaats door wethouder Gé Wagemakers. Het restaurant groeide uit tot een publiekstrekker van formaat met gasten uit Oss, maar ook uit verre omgeving. In oktober 2016 ontstond er echter brand en dat zorgde voor veel schade in het restaurant. Mensen boven het restaurant moesten de desbetreffende nacht zelfs tijdelijk hun woning verlaten. "De brand was uiteraard heel erg vervelend", aldus Hu. "Maar veel tijd om erbij stil te staan hadden we niet. We moeten verder en flink aan de bak. We wilden zo snel mogelijk weer open gaan voor het publiek."
Kijk woensdag voor een uitgebreid artikel in Weekblad Regio Oss.
