Kookspektakel in het theater van De Weijer
Onderwijs 97 keer gelezenBOXMEER | De Cas Spijkers Academie houdt op dinsdag 5 januari een evenement in het theater van De Weijer te Boxmeer. Twaalf studenten van de Cas Spijkers Academie gaan in het kooktheater van De Weijer in Boxmeer een 'battle' met elkaar aan en strijden zij om een ticket bij de prestigieuze vakwedstrijd 'Talent van de Toekomst'.
Tijdens deze wedstrijd maken de studenten in 90 minuten een hoofdgerecht volgens het principe 'Black Box'. Zij weten dus niet van te voren wat ze kunnen verwachten, en moeten met de ingrediënten uit de Black Box ter plekke een sterrengerecht maken. Tussen de bedrijven door geeft Edwin Klaasen van Deseomenzo op zijn onnavolgbare wijze een fantastische demonstratie. De vakkundige jury bestaat uit hoofddocent Cees Helder, Huub Oudshoorn (VanDrie Group), Pascal Jalhay (meesterkok) en Astrid Schreuders (culinair schrijver).
Publiek is welkom bij de 'battle'. Het kookspektakel begint om 11.00 uur en de toegang is gratis.
