'Historisch karakter van Bellevue verder benadrukken'
Kunst en cultuur 6.341 keer gelezenOSS | Na ruim vijftien jaar als kasteleins van Café-zaal Bellevue dragen Tonny en Diny de Jong geleidelijk aan het stokje over aan Edwin en Leontien van Hassel. "Maar we spreken liever over een samenwerking", vertelt Leontien, "want Tonny en Diny zijn niet zomaar verdwenen. Ze blijven ons ondersteunen, zodat Bellevue blijft wat men ervan gewend is, dat vinden wij belangrijk."
Edwin is voor de vaste gasten geen onbekende. Vanaf zijn zeventiende stond hij er regelmatig achter de tap. "Ik ken Bellevue en Bellevue kent mij. Zoals gezegd is het niet de bedoeling om aan de uitstraling en sfeer van Bellevue veel te veranderen. We willen het als nostalgisch horecabedrijf voor Oss behouden en het historisch karakter verder benadrukken. Echte gastvrijheid met een knipoog naar vroeger. Het is fantastisch om te zien hoe enthousiast de gasten, verenigingen en medewerkers hierop reageren." Bellevue staat bij jong en oud bekend als een gemoedelijk café, waar iedereen welkom is. De feestzaal is ideaal voor feestjes en vergaderingen. "Ook daar blijft de gastvrijheid voorop staan. Het oude pandje staat bekend om de doorgezakte gevel en het interieur waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan. Dat is de charme van Bellevue, die wij koesteren. Daarnaast is, en blijft de Bellevue natuurlijk het carnavalscafé van Oss. Altijd klaar voor een feestje. Met veel enthousiasme gaan we aan de slag in dit prachtige horecabedrijf. We willen op het gebied van speciaalbieren, wijnen en whisky het assortiment verder uitbouwen en ook de platenkoffers worden van zolder gehaald. Dat alles met behoud van de huidige sfeer."
