Boergondisch Bernheze brengt lokale producten onder de aandacht
Algemeen 297 keer gelezenBERNHEZE | Brabant is in 2018 benoemd tot Europese regio van de gastronomie. De gemeente Bernheze wil hier graag op inspelen door mensen uit de voedselketen meer bekendheid te geven aan het grote publiek. Maar ook om hen onderling te verbinden.
Daarom wordt vanaf juli iedere maand een thema gekozen dat centraal staat in deze nog zes maanden durende campagne. Het streven is ondernemers uit de foodsector letterlijk bijeen te brengen. In het kader van themajaar We Are Food en Brabant Celebrates Food is in Bernheze de campagne Boergondisch Bernheze opgestart. Doel is om meer aandacht te geven aan- en te vragen voor lokale producten, food-gerelateerde evenementen en andere activiteiten. De thema's van Boergondisch Bernheze zijn altijd gerelateerd aan de gemeente Bernheze en haar (voedsel)producten. De gehele keten komt hierbij in beeld. Een maaltijd start immers bij de boer en eindigt – in de meeste gevallen - inwendig bij de consument, maar daartussen zitten vaak nog vele stappen. Boergondisch Bernheze maakt deze stappen inzichtelijk en vraagt op deze manier meer aandacht voor de verschillende stakeholders die hierin een rol spelen. Men gaat in gesprek met ondernemers en diens werkzaamheden en producten worden belicht. De verschillende voedsel-gerelateerde evenementen die de gemeente Bernheze rijk is krijgen exposure op verschillende kanalen. Een overzicht van de streekproducten vind je ook op de website www.bezoekbernheze.nl. De organisatie is nog op zoek naar partners die samen lokale producten willen omarmen en deze meer onder de aandacht willen brengen. Interesse? Mail dan naar wearefood@bernheze.org of bel 06 15082914. Meer informatie over Boergondisch Bernheze en de verkrijgbaarheid van streekproducten is te vinden op www.bezoekbernheze.nl.
