'Dit is qua smaak en kleur echt een prachtig seizoen'
Zakelijk 262 keer gelezen'Weer mooie aardse kleuren en geuren, in het park en bos, maar zeker ook op het bord is het een waar feest. Heerlijke gerechten met bijvoorbeeld paddenstoelen, stoofvlees en wild. Dit is qua smaak en kleur echt een prachtig seizoen.
Wij spelen hier natuurlijk dan ook graag op in, met onze versproducten zoals bijvoorbeeld hertenbiefstuk, mooie sukade en ribstuk. Maar natuurlijk ook onze kant-en-klaar producten en maaltijden met heerlijke herfstgetinte soepen, stoofpotten en stamppotten. Wij onderscheiden ons hierin, doordat elke dag alles vers gekookt wordt en je dus van de volle smaak kunt genieten. Wel moet nu het weer een beetje gaan meewerken, met deze week nog temperaturen van boven de 20 graden krijgen we nog niet echt dat herfstgevoel. Maar laten we daar nog maar even van genieten.'
Feestdagen
'Ook is het een periode van beurzen bij de verschillende leveranciers, waar we weer leuke nieuwe ideeën op kunnen doen voor het winterseizoen en natuurlijk niet te vergeten de feestdagen. Ik denk dat er weer mooie grote stukken vlees op de kersttafel gaan komen, zoals vroeger. Met een mooi stuk rosbief, of een lekkere rollade die dan aan tafel gesneden wordt. Zodat we een beetje de tijd van vroeger gaan creëren, met de hele familie aan tafel. Hier spelen wij natuurlijk ook op in met ons mooie vlees van Beef Best en Pork Best. Deze runderen en varkens worden duurzaam opgevoed in ruime stallen met oog voor kwaliteit, maar dus ook voor milieu. Iets waar we zo op kleine schaal ons steentje aan bij kunnen dragen.
Laat maar komen die donkere, natte dagen. Wij zullen er in ieder geval voor zorgen dat het met het eten wel goed zit. We zien u graag op winkelcentrum Ussen!'
Dennis Zeegers,
Slagerij Arie Zeegers
