'Heel veel Veghelaren kennen ons intussen'

VEGHEL | Supervlaai Veghel bestaat in november drie jaar. De zaak wordt gerund door Ahmet en Melat Duman. Melat geeft tekst en uitleg over de afgelopen drie jaar, de toekomst en het feestweekend.

Drie jaar geleden zijn ze begonnen met deze winkel aan de Meijerijgaarde. Ze hebben veel vaste klanten en zitten op een goede locatie. Melat begint: ''Ik wilde altijd mijn eigen winkeltje met gebak en koffie. Op 15 november 2015 zijn we begonnen. In september dat jaar kregen we te horen dat dit pand vrij was en niet snel daarna hebben we getekend. Deze kans was uniek.''

Supermarkt
Bij de supermarkt zijn er vlaaien te koop, vaak voor minder geld. Waarom kopen mensen bij Supervlaai hun vlaaien? ''Ten eerste is alles bij ons super vers. Zodra iets te lang in de vitrine blijft liggen wordt het weggegooid, maar dat gebeurt bijna nooit. Al onze vlaaien zijn halal en er zit geen varkensgelatine in. Verder is onze prijs-kwaliteit erg goed. We bezorgen de vlaaien in Veghel en omgeving en snijden vlaaien kosteloos aan. Ook hebben we goede Segafredo koffie. Heel veel Veghelaren kennen ons intussen. Een mix van dat alles zorgt ervoor dat klanten hierheen komen.''

Meer dan vlaai
In de koelkast staat bier en wijn. Er zijn vele soorten koffie en je kunt er lunchen. Het is meer dan vlaai verkopen. ''In het begin hadden we nog geen alcohol. Toen het terras groter werd zijn we begonnen met het schenken hiervan. Mensen vinden het soms lekker om bij de lunch een borreltje te doen. We hebben elke dag verse lunch, dit maak ik zelf. Maar het moet natuurlijk geen kroeg worden.''

Klanten
Zoals gezegd zijn ze bekend in Veghel, maar ook van buitenaf komen er klanten. ''Vanaf 08.00 uur zijn we open en dan hebben we meteen al mensen. Uit andere dorpen hebben we ook vaste klanten, uit Erp, Uden en Sint-Oedenrode bijvoorbeeld. Maar ook mensen die op een camping zitten en een 'dagje Veghel' doen, komen hierheen. Er is veel mond tot mond reclame.''

Toekomst
Het is nog een vraagteken hoe de toekomst eruit gaat zien. ''Ik denk dat we nog meer groeimogelijkheden hebben. We zijn afhankelijk wat er in het centrum gaat gebeuren. We bestaan pas drie jaar en hebben nog zat ideeën voor de toekomst. De afgelopen jaren is Supervlaai Veghel al enorm gegroeid.''

Feestweekend
Van donderdag 15 tot en met zaterdag 17 november is het feestweekend. Dit om te vieren dat Supervlaai Veghel drie jaar bestaat. ''We hebben voor iedereen een kleinigheidje. De speculaasvlaai gaat dan in de aanbieding voor maar vier euro. Zaterdag sluiten we af met een muzikale middag op ons terras. Als het regent gaat dat helaas niet door, voor informatie daarover moeten klanten op onze Facebookpagina kijken. De verrassing is dat Elvis Presley komt zingen. Wij kijken er in ieder geval al naar uit'', aldus Melat.

Voor meer informatie kijk op: www.supervlaai.nl en Supervlaai Veghel Facebook pagina.