Spaanse delicatessenzaak Pincho Copa opent aan de Drossaard
Algemeen 3.832 keer gelezenUDEN | Aan de Drossaard in Uden opent op 1 november de Spaanse delicatessenzaak Pincho Copa haar deuren. De zaak werkt volgens een voor Nederland uniek principe waarbij het draait om de combinatie van proeven en genieten ín de zaak en meenemen voor thuis.
“We werden geïnspireerd door die relaxte, typisch Spaanse levensstijl waarbij tijd geen rol speelt en alles in het teken staat van gezelligheid, goed en lekker eten en genieten. Dat gevoel, die sfeer, die hebben we met Pincho Copa naar Uden gehaald”, aldus bedrijfsleider Freek van Oort. De zaak biedt een uitgebreid assortiment aan Spaanse smaakmakers. Van een ruime keuze in huisgemaakte Pinchos (broodtapas) tot een keur aan delicatessen zoals luxe vleeswaren, olijven, croquetas, kazen en tapenades. Maar ook huisgebrande noten, superieure olijfolie, kwaliteitswijnen en écht goede koffie maken onderdeel uit van het assortiment. Pincho Copa is gevestigd in het voormalige pand van de bloemist die inmiddels elders in het winkelcentrum zit. “Het pand is volledig gestript en heeft een complete metamorfose ondergaan. We hebben alles op alles gezet om een sfeervolle, gezellige zaak neer te zetten. Op 1 november mogen we eindelijk open. Een moment waar we ontzettend naar uitkijken”, sluit Van Oort af.
