Proef het Ujes kersenbier van D'n Kersepluk en Jantjes Bieren
Algemeen 1.306 keer gelezenUDEN | Een echt Ujes kersenbiertje. Dat kun je voortaan kopen bij D'n Kersepluk aan de Torenweg in Uden. In samenwerking met Jantjes Bieren werd het nieuwe kersenbier gebrouwen.
Twan van de Berg van D'n Kersepluk en Jan Martens van Jantjes Bieren raakten met elkaar in gesprek op, hoe kan het ook anders, Kersenpop 2018. Een kersenbiertje maken, dat leek de twee mannen wel wat. "Jan maakte een proefje en het etiket werd ontworpen", vertelt Twan. "De eerste proef beviel zo goed dat we zijn gaan bedenken hoe we het nog groter konden aanpakken." Jan brouwde dit jaar 700 liter kersenbier, met echte Ujese kersen van D'n Kersepluk. In het biertje zitten diverse kersensoorten, waaronder ook de bekende Ujese Zwarte. "Wij streven ernaar om alle kersen in de boomgaard te benutten", zegt Twan. "Dat doen we al door middel van het maken van jam, kersendessertsaus en kersensap. Bier past er goed bij." Natuurlijk heeft het nieuwe biertje ook een mooie naam gekregen. Twan: "Ik was op zoek naar een naam met een link naar het Uden van vroeger. Daarom schakelde ik de hulp van mijn schoonvader uit Uden in. Hij vertelde over een man van vroeger. Een hele lange man, die lange broeken droeg. Ze noemden hem 'de lange gulp'. Toen was de naam van het pilsje geboren: 'Lang Gulp'." D'n Kersepluk is in het seizoen iedere dag geopend van 10.00 tot 18.00 uur en in het weekend van 10.00 tot 17.00 uur. Aankomend weekend is er de mogelijkheid om Lang Gulp te komen proeven.
